Для начала безоговорочно признаем тот факт, что большое количество чая (как, впрочем, и любого другого напитка) увеличивает содержание воды в организме, а значит повышает нагрузку на сердце и почки. Крепкий чай стимулирует центральную нервную систему, учащает сердцебиение, усиливает позывы к мочеиспусканию и вызывает бессонницу.
Поэтому не рекомендуется пить зеленый чай на ночь.
Если вы засиделись до поздна, лучше выпить черный чай, например Пуэр, конечно заваренный традиционным способом.
Поэтому не рекомендуется пить зеленый чай на ночь.
Если вы засиделись до поздна, лучше выпить черный чай, например Пуэр, конечно заваренный традиционным способом.
Специалисты вывели прямую зависимость между временем настаивания чая и отсутствием аппетита. Оказывается, что при долгом настаивании в растворе увеличивается концентрация танина, приводящая к сжатию слизистой оболочки пищевого тракта. А, соединяясь с пищевыми белками, танин дает белок дубильной кислоты, который, выпадая в осадок, угнетает процессы пищеварения. Крепкий чай содержит меньше витамина В, в чьи задачи, между прочим, входит и помощь в усваивании железа.
Но не все так безнадежно. Оказывается, чай улучшает перистальтику кишечника и увеличивает отделение пищеварительный секреций. Содержащиеся в чае витамины и метионин эффективно регулирует жировой обмен и устраняет жажду после острой и жирной пищи. Как гласит народная мудрость: чай "вверху очищает голову и зрение, в середине улучшает переваривание пищи, а внизу улучшает мочеиспускание и дефекацию". Вывод прост: чай нужно не только правильно подбирать, но и правильно заваривать.
Зеленому чаю приписывают поистине уникальные свойства. Опытные ценители знают,что чашка хорошего зеленого чая — прекрасная профилактика гриппу и ОРВИ, а также неплохой способ борьбы с быстро прибавляющимися лишними килограммами. Зеленый чай расщепляет жиры, причем в первую очередь внутренние, при этом жиры распадаются на сахара и воду, тем самым снижая чувство голода и давая энергию.
Однако того же кофеина в зеленом чае содержится значительно больше, чем в обычном черном. Наиболее «бодрым» считается сильноскрученный зеленый чай, а наиболее мягкими — слабоскрученный. Но, даже отдавая предпочтение последнему, важно не переборщить, рекомендуется пить в день не более 2-3 чашек зеленого некрепко заваренного чая. При передозировке кофеина можно заработать отравление.
Правильно приготовленный зеленый чай имеет (по сравнению с другими разновидностями чаев) уникальное содержание витаминов, микроэлементов и питательных веществ (например, растительных белков). Благодаря чему он становится незаменимым помощником в борьбе со стрессом или депрессией. Поэтому, услышав плохую новость или просто понервничав, смело побалуйте себя чашкой хорошего зеленого чая, его тонизирующее действие спасет вас от негативных эмоций на 6 часов, причем достигнет максимума уже в первые минуты. В целом же в зеленом чае содержание витамина С и чайного фенола гораздо выше чем в любом другом, благодаря чему чай обладает гораздо более выраженным антибактериальным, антирадиационным и антисклеротическим действием, а также регулирует содержание сахара в крови. Из основных же недостатков зеленого чая можно назвать только его закрепляющий эффект.
Существует экзотическое использования чая при профилактике простудных заболеваний, что озволяет защитить себя от бактерий и инфекций, не используя медикаментозные средства. И если о мочегонном и потогонном эффекте чая помнят все, то мало кто знает, что зеленый чай помогает и при насморке, только принимать его надо не внутрь, а снаружи. Этот особо экзотический рецепт промывания носоглотки некрепким зеленым чаем по йоговской методике, берешь чайничек с тепленькой заваркой, носик вставляешь в одну ноздрю, втягиваешь в себя содержимое чайника помаленьку, а потом из другой ноздри выпускаешь... И так пока не надоест. Это может показать сложным в исполнении, но после нескольких тренировок получается практически у всех. Если же вы все-таки побаиваетесь захлебнуться, то можно просто закапывать свежезаваренный чай в нос пипеткой. Однако важно помнить, что при очень высокой температуре чай строго противопоказан, поскольку, увеличивая нагрузку на сердце и почки, становится сообщником болезни.
Конечно практически все знают, что прекрасно помогают компрессы с чаем при воспалении глаза в результате инфекции или при раздражении, например, при попадании соринки. А мой брат, работая сварщиком, когда по неосторожности получает ожог роговицы глаза электрической дугой (очень частая травма у сварщиков), делает такие компрессы, результат всегда великолепный, воспаление снимается моментально.
Информация о разных зеленых чаях Здесь>>>
